«Фермерский дворик» и «Foodmarket» входят в состав Торгового квартала «Центр города» в центральной части Краснодара. Это самая крупная гастрономическая площадка в Краснодаре, изобилие вкусной, разнообразной и полезной еды. Весь торговый квартал включает несколько зданий суммарной площадью более 50 000 кв.м, а также ярмарку, зоны отдыха и детскую площадку, открытую зону посадки общепита, летнюю веранду фудхолла, сцену для выступлений, стрит-фуд с кухнями народов мира.
Зона продуктов питания и готовой еды самая крупная в Краснодаре, она включает гастро-проект «Foodmarket», кафе и рестораны, магазины здорового питания и эко-продуктов. Двухэтажный комплекс «Foodmarket» на территории ТК «Центр Города» был открыт в конце лета 2020 года, он включает 26 корнеров внутри помещения и 9 проектов фаст-фуда. В других корпусах работают еще 4 ресторана и несколько кафе, пекарня-кондитерская.
«Фермерский дворик» – как деревенька из отдельно стоящих павильонов-домиков, объединенных тематическим зонированием и общим стилем. Он занимает площадь более 3 000 кв.м. В домиках представлены специализированные продуктовые магазины: сыры, выпечка, кондитерские изделия, бакалея, здоровое питание, свежую рыбу и мясо, дары Кубани и Адыгеи, а также другие продукты и деликатесы. Зона продажи плавно переходит в зону фаст-фуда, там можно насладиться едой кухонь народов мира.
На территории Торгового квартала «Центр города» также работают магазины эко-био-веган. В сетевом магазине «Морковь» в ассортименте – разнообразные фрукты и овощи, включая экзотические. Многие покупатели заходят за свежими фруктовыми коктейлями, которые готовятся на месте. А в супермаркете здорового питания «Biofam» – множество полезных продуктов для тех, кто любит рациональное питание, сборы трав, травяные чаи, биодобавки.
«Foodmarket» в Краснодаре мог стать первым в фудмоллом в России, на несколько лет опередив московское «Депо» и другие гастро-проекты. Его концепция была разработана еще в 2015 году, когда мы по приглашению собственников ТК «Центр города» провели исследование и сделали проект развития зоны рынка, продажи продуктов питания и тематического общепита. Однако девелопер был сконцентрирован на открытии нового здания ТРЦ в стилобате комплекса, и к проекту продуктовой зоны приступили лишь несколько лет спустя. С момента открытия «Фермерский дворик» сразу стал пользоваться спросом, что можно увидеть и по подсчету посетителей, и по визуальной оценке.
